Descripción: Es una planta herbácea y bulbosa, originaria de las regiones mediterráneas, el Pakistán, India y América.

Esta planta posee un voluminoso bulbo que puede pesar hasta dos kilos. Está encerrado a medias y las partes superiores crecen por encima del ras del suelo. Sus hojas son verdes, grandes y anchas o en forma de lanza, sin vello y erectas. Entre las hojas crece el escapo floral, erguido, cilíndrico, de matiz verde claro con tonos violetas. Las flores son blancas con estambres y seis hojitas verdes y purpúreas. Los frutos son unas capsulitas con tres compartimentos redondos. Florece en agosto, madurando los frutos en verano. Se cría en el litoral español y en terrenos incultos. Se multiplica por bulbo y división de mata.

Partes útiles: El bulbo.

Componentes activos: Escilareno, una mezcla de varios glucósidos con una acción, conjunta semejante a la digitalina.

Propiedades: Cardíacas, tónicas, hidrópicas, bronquíticas, febrífugas, diuréticas.

Usos: Infusiones.

Observaciones: Esta planta, también llamada escila, es peligrosa, por lo que solamente debe usarse bajo prescripción médica. Según una tradición, si se cuelga la cebolla albarrana sobre el umbral de la puerta, la casa queda libre de toda hechicería. Esto aparte, la simiente molida y consumida junto con miel o higos, suaviza el vientre.